Bogen om konstruerede vækstmedier - Bog - Side 83
Når et vækstmedie leveres til et projekt, vil det indeholde en vis mængde
næringsstoffer. Hvor meget afhænger af det enkelte vækstmedie. På de
enkelte vækstmediers datablad kan man læse, hvor meget af de enkelte
næringsstoffer vækstmediet har på leveringstidspunktet. Databladet fortæller altså kun, hvordan næringsbilledet er ved levering.
Næringsindholdet bliver påvirket af forskellige faktorer som fx vandtilstrømning, da en stor vandtilstrømning kan udvaske næringsstoffer
hurtigere, end hvis der ikke er et stort vandtilløb. Det gælder både næringsstoffer, der er i vækstmediet, når det leveres, og næringsstoffer, der
tilsættes i forbindelse med drift. Har et vækstmedie en stor næringsværdi
ved levering, er det derfor ikke ensbetydende med, at den næring efterfølgende er tilgængelig over lang tid. Det skyldes, at næringen både forbruges, men især potentielt kan udvaskes hurtigere, end planterødderne
kan optage den.
Næring kan optræde i to former. Det kan være som frie, tilgængelige
næringsioner, der er direkte tilgængelige i vandsøjlen i jorden, eller det
kan indgå i andre organiske forbindelser. Hvis næringen indgår i andre
forbindelser, kræver det mikrobiologisk liv for at blive nedbrudt, inden
planterne kan optage den. Humus spiller fx en meget stor rolle for planterne, da det ved nedbrydning frigiver mange forskellige næringsioner
som kvælstof, kalium og fosfor.
Næringsioner
Definition
Ioner, som planterne skal bruge for at leve.
Planterødder kan optage næring som ioner, og organiske forbindelser
skal derfor først nedbrydes, før de kan frigive tilgængelig næring. Når
man laver analyse for næringsstoffer i et vækstmedie, er det de frie, tilgængelige næringsioner, man tester for. Hvis en analyse konkluderer, at
en jord er næringsrig, kan man ikke med sikkerhed vide, hvor lang tid den
vil være det. Testværdien viser, hvor mange næringsstoffer der er i jorden
på det pågældende tidspunkt, og er altså et øjebliksbillede. Det er derfor
vigtigt at kende indholdet af organisk materiale, da det efter et stykke tid
vil blive nedbrudt og hermed frigive næring, der i første omgang ikke kan
ses i en analyse.
Data for næringsstoffer kan være testet efter forskellige normer og
metoder. Ekstraktionsmetoder er forskellige fra norm til norm og er derfor vigtige at kende til for at kunne vurdere et datasæt.
81
NÆRINGSFORHOLD
Næring over tid
